La hoja de mostaza es una hoja comestible que se utiliza a menudo en ensaladas y como ingrediente para dar sabor a platos cocidos. La hoja de mostaza es una verdura crucífera, lo que significa que es miembro de la misma familia de verduras que el brócoli, la coliflor y el repollo. Hay varios tipos de hojas de mostaza, que varían en sabor y apariencia.
