Los condimentos y las especias se utilizan en la cocina para refinar y realzar el sabor, el aroma y el color de nuestros platillos. Es por estas obvias razones que es importante tener una buena cantidad de condimentos y especias en nuestra cocina.
El árbol de canela, conocido como Canelo, es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka, también se cultiva en India y otras partes del mundo, sobre todo el sur de Asia. Esta rica especia corresponde a la...
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