Las ensaladas suelen ser condimentadas con una gran variedad de aderezos y vinagretas que les permite lograr una intensa mezcla de sabores. Los hay de todo tipo y para todos los gustos, algunas pueden ser un poquito cargadas de grasas, pero también hay unas más saludables y la opción está en ti y tus gustos que elijas la opción que quieras agregar a tus preparaciones. Los aderezos suelen ser algo fuertes de sabor y por lo tanto deben servirse en cantidades menores.