Avena: Conoce las propiedades y beneficios de este maravilloso cereal

Día con día, el consumo de la avena está más extendido por todos lados, cada vez escuchamos a más personas que consumen este delicioso cereal en sus dietas y sentimos la necesidad de contarte todos los beneficios y propiedades que este maravilloso alimento puede traer a tu beneficio.

La avena es tan versátil que puedes usarla de muchas formas, desde un simple cereal para desayunar, unas tortitas de avena integral, en un postre y hasta para hacer un platillo salado, sus formas de usarse son muy extensas. Lo mejor de todo es que es muy saludable y llena de muchos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para poder funcionar apropiadamente.

Propiedades de la avena

Como ya mencionamos con anterioridad, la avena es uno de los cereales más completos que existen debido a la gran cantidad de nutrientes y vitaminas tan favorables para nuestro organismo. Es por esto que ha llegado a ser uno de los principales ingredientes de toda dieta saludable que se respete.

Esta llena de vitaminas y minerales tan esenciales para la salud del cuerpo, como hierro, magnesio, selenio, calcio, fósforo, zinc, así como vitamina E y varias del grupo B. Entre todos lo cereales existentes, la avena es la que más vitaminas y minerales tiene. En cuanto a la grasa insaturada, la avena es el cereal con mayor porcentaje de grasa vegetal, un 65% de ella corresponde a ácidos grasos y un 35% a ácido linoleico. Para que nos entiendas mejor, si consumes 100 gramos de avena, con solo esa ración estarás cubriendo un tercio de tu necesidad de ácidos grasos esenciales que necesitas diariamente.

Una importante fuente de Fibra

Uno de los motivos más grandes por lo cuales incluirlos en el desayuno es porque nos provee un gran aporte energético, a través de los hidratos de carbono que contiene, lo que ayudará a que tengas la energía necesaria para pasar todo el día sin sentir un desgaste físico. Pese a que la avena contiene los terroríficos carbohidratos, es un error el pensar que engorda porque es todo lo contrario, su gran fuente de Fibra soluble al contacto con el agua hace que aumenta el tamaño y te brinde la sensación de saciedad, ayudando así a controlar el apetito y también contribuye con el tránsito Intestinal.

Contiene muchas proteínas

Cuando combinas esta deliciosa fuente con otros alimentos como leche o legumbres, consigue complementar a la perfección la cantidad correcta de proteínas que necesita el organismo, lo que lo hace un perfecto sustituto de carne y huevos, los que son vitales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. La avena también provee 6 de los 8 aminoácidos que son esenciales para el desarrollo de los niños en etapa de crecimiento, estimula al hígado a producir lecitina, la que favorece a la depuración de compuestos pesados en el cuerpo, eliminando así el colesterol malo.

Principales beneficios de la Avena

Como hemos podido ver, sus beneficios son muchos, esta repleto de propiedades muy favorables para el organismo. Una maravillosa forma de aprovechar sus beneficios es haciendo un cereal matutino con avena y acompañarlo de un jugo natural de tu preferencia, que te hará obtener toda la energía que necesitas durante el día para funcionar bien.

Ayuda a controlar los niveles de azúcar y de colesterol malo o LDL en el organismo, pues al contener fibra soluble, es capaz de reducir el paso del colesterol hacia el flujo sanguíneo.