Alimentos que debes evitar consumir si padeces de azúcar en la sangre.

El llevar una alimentación saludable y bien equilibrada es parte esencial para el bienestar completo de nuestro cuerpo. Pero existe un punto importante en el que la alimentación debe de cuidarse más que nunca y es cuando se padece de diabetes, un tipo de desorden metabólico que disminuye la capacidad de nuestro organismo para procesar el azúcar procedente de los alimentos que consumimos. En muchos países, sobre todo las grandes potencias mundiales, tienen altos índices de personas con diabetes, hasta un 35% en Estados Unidos.

Afortunadamente existe la opción de llevar una dieta adecuada y ello puede ayudar a disminuir los síntomas de ducha enfermedad así como evitar el riesgo de que surjan complicaciones por causa de ella, claro sin tener que renunciar a muchos alimentos que amamos. La clave está en llevar un balance en lo que consumes sin caer en el exceso, porque es allí cuando empieza el problema de salud a agravarse, sino cuidas la forma en la que ingieres tus azúcares.

Cuidado con la forma en la que consumes y que consumes de carbohidratos.

Muchos le tienen pánico a los carbohidratos, pero la verdad es que son uno de los principales aportes energéticos que existen en la dieta humana, por lo que son sumamente importantes. Sin embargo, estos también forman parte del grupo de los macronutrientes que resultan de lo mas determinantes que influyen mucho sobre los niveles de azúcar que hay en sangre. Así que para lograr mantener un equilibrio correcto del azúcar, se debe tratar de ingerir la misma cantidad de carbohidratos en cada porción pero también atender al tipo de carbohidratos que se consumen.

Hay 2 tipos de carbohidratos de los que debe cuidarse una persona que padece de azúcar en sangre y son los refinados así como los azúcares normales. Con los refinados es porque estos se fermentan antes de ser siquiera ingeridos, por lo que el cuerpo los absorbe más rápidamente, causando aumentos bruscos en los niveles de azúcar, y con los azúcares normales, pues esta demás decir que son glucosa que causan picos en la sangre.

Cuidado con las proteínas.

Las proteínas son literalmente la materia con la que el cuerpo humano se construye a sí mismo. Es por ello que son un grupo de macronutrientes esenciales para la vida y para nuestra suerte, el organismo solamente descompone una pequeña parte de ellos en azúcar. Las restricciones que debe tener un persona que padece de azúcar en sangre es más que todo con las proporciones que se le agregan a otros componentes que se le agregan al alimento en cuestión.

Por supuesto que se aconseja evitar en lo más posibles las carnes procesadas, ya que éstas suelen tener proporciones gigantes de grasa. Las proteínas más aconsejadas son las de pollo, pavo y cortes magros.

Y finalmente las grasas.

Son las que tienen la peor fama y sin embargo son sumamente importantes para la dieta humana, por ello no se deben descuidar y solo deben aplicarse a la dieta en las cantidades y los tipos adecuados. Además, las personas con diabetes deben saber que las grasas pueden aumentar la resistencia a la insulina. Por ello se aconseja que se evite en lo más posible las grasas saturadas como la mantequilla, manteca, aceites, mayonesa, papas fritas, chips y comidas rápidas.

Así que presta atención a todas estas recomendaciones si acaso estas pasando por un problema de salud asociado a azúcar en sangre. Déjanos saber tu opinión en la sección de comentarios.

Te invitamos a leer nuestro articulo sobre Tipos de salsas con base de queso.