Aceite de pescado: Usos y beneficios para una alimentación saludable

Mucho se ha dicho acerca del uso de aceites o grasas de origen animal por el detalle de que estos pueden llegar a ser muy dañinos para la salud del ser humano pero la verdad es que este no es el caso si hablamos del uso del aceite de pescado. La verdad es que el uso este tipo de aceite se ha vuelto bastante popular en las últimas décadas debido a su alto contenido de Omega 3, un ácido graso con una gran capacidad de proteger la salud cardiovascular, algo que no suelen hacer los aceites de origen animal.

Sin embargo, y contrario a lo que se ha demostrado sobre este tipo de aceite, se han puesto en tela de juicio y sujeción a opiniones diversas el detalle de las propiedades y beneficios que trae este tipo de aceite para la salud del organismo, por lo que este debe considerarse solamente como un complemento dieléctrico y no como un sustituto de un alimento o algún medicamento en general. Por lo tanto hoy se considera como un complemento alimenticio y dietético, al que se le está dando un gran uso en todo el mundo, justo detrás de las vitaminas y minerales.

Usos del aceite de pescado.

Este complemento dietético de aceite de pescado está hecho a partir de la grasa de los pescados azules, entre los cuales se encuentran el atún, caballa, sardina, arenque, truchas y o salmón. El uso del tipo de pescados denominados azules están considerados como fundamentales para la salud de todo el cuerpo pero sobre todo la cardiovascular y esto gracias a la enorme aportación que hace de ácidos grasos Omega 3 y ácido eicosapentaenoico, también tiene abundantes propiedades antiinflamatorias que son muy útiles a las personas que padecen de enfermedades relacionadas a reumas o arteriosclerosis.

A la combinación de estos ácidos se le supone la capacidad de reforzar las venas y las arterias, lo que es buenísimo para las personas que tienen retención de líquidos, además de ayudar a mantener la sangre sin coágulos, por lo que se los considera una forma de prevención de trombosis, embolias y derrames cerebrales, además de como un tratamiento para reducir la presión arterial. No obstante, tiene más beneficios y se usa para mejorar más aspectos de nuestra salud, pues también tiene vitaminas A, B, C, D y E.

Gracias a todas estas propiedades nutricionales, estos son los principales beneficios del Aceite de Pescado:

• Es cardioprotector.
• Es antiinflamatorio.
• Es hipotensor.
• Es anticoagulante.
• Es hipolipemiante.
• Provee de hidratación cutánea.
• Es cicatrizante.
• Estimula las defensas.

La forma de tomar el aceite de pescado es mejor consumiendo el pescado azul en nuestra dieta continua, por lo menos unas dos veces por semana pero también se puede consumir mediante el implemento de complementos dietéticos que puedes encontrar en cualquier centro de salud o farmacia. Estas se encuentran en forma de cápsulas de aceites con diversos niveles de concentración pero también se le pueden agregar otros tipos de vitaminas, también se puede adquirir el aceite en bote y tomar una cucharada diario.

El consumo del aceite de pescado es muy bueno para equilibrar la glucosa en la sangre, además favorece a la hidratación de la piel y otros tipos de tejidos mientras que su aplicación física contribuye a la mejora de afecciones de la piel como eccema y psoriasis, además de que ayuda a una cicatrización rápida y óptima para la estética. Así que si deseas poder aprovechar todos los beneficios que te provee el aceite de pescado en tu organismo, es hora de que empieces a incluirlo en tus dietas constantes preparando buenas recetas de pescado con algún complemento que hagan del platillo uno mucho más saludable.

Déjanos saber tu opinión en la sección de comentarios. Te invitamos a leer nuestro artículo sobre Aceites Vegetales.