Accesorios que debe tener tu cocina

La cocina es un arte en el cual día a día hacemos uso de los mejores consejos o recuerdos de infancia, esto para rememorar tiempos en los que un aroma nos devolvía la felicidad (El pastel de la abuela, El guisado de mamita después de haber estado mal del estómago). En la cocina podemos hacer cosas extraordinarias, y como tal, en la cocina también hacemos uso de elementos importantes para poder hacer la magia.

Talvez tu eres de los que se emocionan en las tiendas comprando utensilios de cocina. A los que nos apasiona la cocina somos, generalmente, de los que con frecuencia nos sentimos atraídos por la compra de accesorios que creemos que nos ayudaran en nuestras labores culinarias, pero sucede que muchas veces todos esos utensilios o accesorios de cocina que hemos adquirido se quedan guardados o engavetados sin que se les de el mejor uso.

Está bien que adquiramos todo eso que creemos que nos ayudara en la cocina, pero no debemos olvidarnos de los básicos, esos que no deben faltar nunca en nuestra cocina. En el mercado podemos encontrar muchísimos electrodomésticos, accesorios y herramientas muy atractivas a la vista pero que simplemente no son indispensables. Por ellos es que traemos para ti los accesorios o elementos de cocina que no deben faltar nunca entre tu colección:

Los imprescindibles

• Los Cuchillos: Un buen cuchillo con el filo adecuado puede hacer una gran diferencia en que tus platillos parezcan como el de un restaurante Michelin. Ten en cuenta que un cuchillo en la cocina tiene múltiples funciones como rebanar, pelar, picar. Es por ello que es importante que cuentes con un buen juego de cuchillos que puedas distribuir en distintas funciones.

• Pelador: Suele suceder que a veces estas con un cuchillo pelando una fruta o verdura y te llevas una buena parte de la pulpa porque el corte se fue muy al fondo. Es por eso que es muy necesario un pelador, pues con él se hace un corte más fino evitando así cortar demasiada pulpa.

• Superficie para Picar o tabla: Es indispensable contar con este implemento de cocina pues a veces mientras cortamos podemos dañar la superficie de cerámica, madera o cualquier material del que este elaborado nuestra mesa o mueble de cocina. Una tabla de picar resuelve eso.

• Sartenes y Ollas: Como todo en la cocina, hay diversos tipos y materiales con los que se elaboran estos implementos. El decidir cuál funciona mejor para ti es decisión tuya. Algo que debes tomar en cuenta a la hora de elegirlos es el peso que tienen y el número de porciones que sueles cocinar. Así podrás sacarle el mejor rendimiento.

• Trapos de cocina: No hay cocina en la que no se necesite un trapo o paño ya que siempre hay derrames o cosas que limpiar. Y no solo para eso, sino para agarrar superficies calientes. Un trapo de cocina es indispensable por sus múltiples usos.

• Abrelatas: Aunque casi todas las latas que hay en el mercado ya vienen con el mecanismo abre fácil, siempre habrá una que otra para la cual necesites un abrelatas. Son más seguras y efectivas para abrir latas. Busca de las que son más duraderas y con un filo adecuado.

• Licuadoras: Indispensable en la cocina para múltiples tareas. Licuados, jugos, hacer salsas, aderezos, etc. Una licuadora es importante en la cocina.

Estos accesorios varían de cocina a cocina, pero en lo personal no deben faltar en ninguna de ellas. Harán tu trabajo en ella más fácil y rápido de realizar. Tu cuántos de estos tienes.