La pimienta es un condimento maravilloso, pues además de aportar ricos sabores y texturas a los diferentes platillos, también tiene cualidades benéficas para el organismo. La pimienta, a pesar de ser una especia muy común y popular, pocos saben que está tiene muchos tipos y que cada tipo puede tener usos diferentes.
vamos a mostrarte cuáles son las mejores carnes que puedes usar a la hora de preparar una carneada, las cuales incluyen niveles de grasa, marmoleo, textura, sabor y el tiempo de cocción que le lleva a cada una. Conozcamos cuáles son y así e...
Guisos, carnes, horneados y todo platillo preparado por ellas sabe mejor que en cualquier lugar ya que además de cocinar con amor, conoce de algunos trucos que mejoran todo, así que indiscutiblemente, la cocina de la abuela
Las parrilladas son una costumbre muy común que se lleva a cabo en Latinoamérica, sobre todo cuando se llega el verano y cada fin de semana las familias y amistades se reúnen para compartir entre todos pasando los momentos de calor al lado...
Muchas veces esto es muy desagradable, sobre todo si eres de los que cuidan sus alimentos ya que desde luego, los tiempos están muy difíciles para desperdiciar la comida.
¿sabías tu que existen varios tipos de harinas que son muy saludables y también son un excelente sustituto de las harinas refinadas comunes que encuentras en cualquier alimento? Estas harinas saben mucho mejor y tienen múltiples beneficios para la salud que solo mejoran todo lo que preparemos con ellas. También contienen una buena cantidad de fibra que, a diferencia de las refinadas, te brindan una sensación de saciedad que te ayuda a no seguir comiendo.
Las salsas han venido a mejorar la cocina de todas partes del mundo con su inigualable aporte. Un ejemplo claro de eso es con los tacos mexicanos, un platillo sumamente delicioso pero que, al combinarse con una salsa, su majestuosidad se el...
Cuando se trata de cocinar, el uso de manteca o aceite es esencial en el momento de preparar infinidad de platillos, y es por eso que en el mercado encontramos múltiples opciones de las cuales puedes escoger cual es la mejor para ti o cual...
Cuando se llega el momento de comprar sartenes y ollas para nuestra cocina, estamos conscientes que esta es una inversión grande y por eso debemos hacerla bien. Estas herramientas de cocina son indispensables pues sin ellas no podríamos coc...
Hay algunos Aceites que son propios de cierto tipo de gastronomía, algunos de acuerdo a una cultura o región, como el aceite de sésamo que es muy usado en la cocina asiática. Pero sabías tu que hay más de una docena de tipos de aceite para...
La cocina es un arte en el cual día a día hacemos uso de los mejores consejos o recuerdos de infancia, esto para rememorar tiempos en los que un aroma nos devolvía la felicidad (El pastel de la abuela, El guisado de mamita después de haber estado mal del estómago). En la cocina podemos hacer cosas extraordinarias, y como tal, en la cocina también hacemos uso de elementos importantes para poder hacer la magia
La leche es parte de nuestra dieta diaria, no podemos imaginar comer nuestro cereal de la mañana sin su respectiva leche, es indispensable en la dieta de un bebé y muy importante en la de un niño en crecimiento.
Las ensaladas suelen ser condimentadas con una gran variedad de aderezos y vinagretas que les permite lograr una intensa mezcla de sabores. Los hay de todo tipo y para todos los gustos, algunas pueden ser un poquito cargadas de grasas, pero...
La Sal del Himalaya es un producto que se empezó a hacer bastante popular hasta hace pocos años. Se le conoce por el hecho de que su color es muy característico, entre rosa y naranja, que es mucho más cara que la sal de mar y que se supone...
Los condimentos y las especias se utilizan en la cocina para refinar y realzar el sabor, el aroma y el color de nuestros platillos. Es por estas obvias razones que es importante tener una buena cantidad de condimentos y especias en nuestra...
El pastel de elote, también conocido como pastel de maíz, es un postre tradicional en varios países de América Latina, así como en algunas regiones de España y Filipinas.
Las salsas picantes son un perfecto complemento para acompañar diversos platillos pero no todas ellas sirven para aderezar cualquier platillo.
¿Estás confundido entre el cilantro y el perejil? Este artículo explicará la diferencia entre ellos y cómo se utilizan en la cocina.
Usadas en múltiples recetas, pero sobre todo en el área de la repostería. Usadas como rellenos de panes dulces o tortas, en sándwiches o como cubiertas para pasteles. Las mermeladas son una delicia que puede faltar en tu cocina, las hay de diversos tipos y para todos los gustos. Conoce su historia y como preparar una desde casa.
Este alimento es un símbolo de culto para los vegetarianos y pues no es por nada que lo es. Este alimento aporta un sinfín de propiedades para nuestro organismo que lo han vuelto en la fruta de moda entre los veggies y los que siguen una dieta.
No es desconocido de nadie que la alimentación balanceada es la base principal de llevar una vida saludable y junto a una correcta rutina de ejercicios así como actividades extraordinarias, son todavía una mejor alternativa para la vida de cualquier persona que pasa por problemas de salud constantes.
Los postres de limón son unos postres muy sencillos y fáciles de hacer, además de que te dejan una sensación de frescura muy agradable. Aparte de que solo necesitas un poco de su jugo y la ralladura de su cáscara para obtener muchísimo sabor.
¿Te encanta comer donas y quieres conocer las marcas más famosas del mundo? En este artículo te presentamos una lista detallada de las 10 marcas de donas más reconocidas y deliciosas que existen.
Esta es una bebida muy poderosa y las recetas para elaborarla pueden llegar a variar, siempre y cuando la Cúrcuma sea el ingrediente principal, este es irreemplazable.
Cocina
![Carlota de Limón un postre rico sin horno [Receta]](https://cdn.lacucharalatam.com/2022/08/02/728_carlota-de-limon-un-postre-rico-sin-horno-receta-668-1659489921_1659489921.jpg)
